Receta Flan De Cafe Royal

Título: Delicioso Flan de Café Royal: una receta irresistible para los amantes del dulce

Introducción:
El flan de café Royal es una deliciosa y tentadora opción para aquellos que disfrutan de postres cremosos y con un sutil toque de café. Esta receta combina lo mejor de ambos mundos: la suavidad y dulzura del flan tradicional con el intenso sabor del café. En este artículo, te compartiré paso a paso cómo preparar este exquisito postre para consentir a tus seres queridos o simplemente darte un capricho dulce.

Ingredientes:

500 ml de leche

200 ml de nata para montar

4 huevos

150 g de azúcar

2 sobres de café soluble

Caramelo líquido (para el molde)

Preparación:
1. Comienza precalentando el horno a 180°C.
2. En un cazo, calienta la leche y la nata a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retira del fuego y reserva.
3. En un recipiente aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añade el café soluble a la leche caliente y remueve hasta que se disuelva por completo.
5. Vierte la mezcla de azúcar y huevos en la leche con café, removiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.
6. Una vez que todo esté bien integrado, cuela la mezcla para eliminar posibles grumos o impurezas.
7. Prepara el molde para el flan vertiendo el caramelo líquido en su interior, asegurándote de cubrir bien todas las paredes. Puedes utilizar un molde rectangular o individual, según tus preferencias.
8. Vierte la mezcla del flan en el molde caramelizado y colócalo dentro de una bandeja apta para horno. Añade agua caliente a la bandeja hasta que alcance aproximadamente la mitad de la altura del molde.
9. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
10. Una vez listo, retira el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo por al menos 4 horas o preferiblemente durante toda la noche.

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Presentación:
Para servir el flan de café Royal, puedes desmoldarlo con cuidado sobre un plato o presentarlo directamente en el molde individual. Acompáñalo con una bola de helado de vainilla, nata montada o incluso con un poco de café molido espolvoreado por encima para realzar aún más su sabor.

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Conclusión:
El flan de café Royal es una receta que combina la dulzura del flan tradicional con el intenso sabor del café, convirtiéndolo en una opción irresistible para los amantes de los postres. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un postre exquisito y cremoso que conquistará los paladares más exigentes. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un toque especial y diferente en tus postres. ¡Buen provecho!